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解答：

1、花生油可以直接食用，但不建议生吃花生油，因为生吃花生油不仅不能达到增加营养的效果，还会增加消费者胃肠道的负担，容易引起腹胀、消化不良等胃肠道不适。

2、花生油含有维生素B、维生素C、蛋白质等营养成分。适当食用可以补充能量和营养，对人体有益。中医认为花生油性平味甘，能补中温，导滞，润肺益气，健脾润肠。所以食欲不振的人可以适当服用来增加食欲。

3、此外，由于花生油热量高，如果大量食用，可能会导致脂肪堆积，从而导致肥胖，不利于健康。此外，花生油富含脂肪，大量食用后会导致血脂升高。因此，高血脂和心脑血管疾病患者不能过量食用花生油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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