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您可以从十多种类型的南瓜中选择在您的花园中种植。

“南瓜”可指西葫芦 (Cucurbita pepo) 和冬南瓜 (Cucurbita maxima)。这些一年生藤蔓植物生长在许多家庭花园中，需要足够的空间才能在地面上蔓延。冬南瓜通常比西葫芦需要更多的空间；有更多灌木品种可用于温暖天气的南瓜。您可以在生长季节将这两种类型的葡萄藤掐几次，以控制大小并帮助结出果实。通过收获未成熟的果实来修剪包括西葫芦在内的西葫芦，使其在生长季节的生产时间更长。

捏回来

当南瓜藤上开始长出毛尖时，通常是在七月，就应该开始收割。摘葡萄有助于使葡萄树保持一定的大小，并使它们能够专注于果实生产，而不是长出新芽。在果实生产过程中继续掐断葡萄藤，使植物将能量集中在葡萄藤上生长的果实上。收缩使植物产生更少的果实，但它产生的果实更大且质量更好。

格子和捏

您可以通过提供一个供南瓜攀爬的棚架来节省空间并改善花园中的空气流通。藤蔓可以长出格子支撑，就像它们在地面上生长时长出自己的空间一样。你可以把延伸到格子架外的藤蔓缩回去，以鼓励植物水平蔓延。就像在地面上捏回葡萄藤一样，这种在格子上捏住藤蔓可以让植物集中生长在发育果实上。

捏花

在生长季节即将结束时，捏住葡萄藤上长出的任何花朵，以促进葡萄藤上的果实成熟，并使植物停止消耗能量来开出新的花朵。如果这些花朵被授粉，植物会继续生产新的果实，这些果实可能很小而且质量很差。

修剪和水果生产

西葫芦是在成熟之前采摘的，因此收获未成熟的果实是一种修剪。用一把干净、锋利的刀，将未成熟西葫芦的果实从果实和主茎之间的藤蔓上切下来。切勿从葡萄藤上摘下果实，因为这会损坏植物。一旦你停止收获果实，它就会成熟并产生种子，这会向植物发出生长季节结束的信号。如果你有丰富的西葫芦，让一些水果留在葡萄藤上并成熟以停止生产。